[lipara]
τα λιπαρά (ουσιαστικό, ουδέτερο)
τα λιπαρά είναι ουσίες, όπως το κρέας, το τυρί ή το βούτυρο, που έχουν μέσα τους λίπος
ΠΟΛΥΜΕΣΙΚΟ ΥΛΙΚΟ
ΑΝΤΩΝΥΜΑ
άπαχα
ΓΡΑΜΜΑΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
| οξύτονο | ||
| Πληθυντικός αριθμός | ||
| ονομ. γεν. αιτ. κλητ. | τα των τα – | λιπαρά λιπαρών λιπαρά λιπαρά |
ΕΤΥΜΟΛΟΓΙΑ
Η λέξη «λιπαρά» προέρχεται από την αρχαία ελληνική λέξη «λιπαρά».
- Στα γαλλικά, η λέξη «matière grasse» αναφέρεται σε λιπαρές ύλες ή λίπος.
- Στα αγγλικά, η λέξη «fat» σημαίνει επίσης λίπος και χρησιμοποιείται για να περιγράψει ουσίες που είναι λιπαρές.
πηγή : Λεξικό Κοινής Νεοελληνικής
ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΛΕΞΕΩΝ
λιπαρός -ή -ό, λιπαρότητα
ΣΥΝΤΑΚΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
(πάτησε ⤵️ για εμφάνιση)
ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ
(πάτησε ⤵️ για εμφάνιση)
- είναι γεγονός ότι τα λιπαρά είναι απαραίτητα στην καθημερινή μας διατροφή, όμως σημασία έχει να προτιμούμε τα φυτικά λιπαρά, καθώς και τα λιπαρά από ψάρια και να μειώσουμε την πρόσληψη του ζωϊκού λίπους, ώστε να έχουμε τα αντίστοιχα οφέλη πρόληψης καρδιαγγειακών, αλλά και άλλων χρόνιων παθήσεων. (Πηγή: https://www.mednutrition.gr)
- δεν διαπίστωσε σημαντική διαφορά στον κίνδυνο καρδιακής νόσου μεταξύ των ατόμων που κατανάλωναν γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών έναντι των πλήρων λιπαρών. (Πηγή: https://www.protothema.gr)
- Το μεγαλύτερο τμήμα των κορεσμένων λιπαρών στα κάσιους προέρχεται από στεατικό οξύ, ένα λιπαρό οξύ που θεωρείται πως έχει ουδέτερη επίδραση στη χοληστερόλη του αίματος. (Πηγή: https://www.capital.gr)
- Σύμφωνα με τον ΠΟΥ, συστήνεται μείωση των κορεσμένων λιπαρών οξέων στο 10% των συνολικών θερμίδων ή και λιγότερο, και αντικατάστασή τους από πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα λιπαρά οξέα από φυτικές πηγές (π.χ. ελαιόλαδο) (Πηγή: https://www.onmed.gr)
- Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που υπάρχουν στο ιχθυέλαιο, στα καρύδια και τα αποξηραμένα φρούτα βοηθούν στην καταπολέμηση της φλεγμονής (Πηγή: https://www.aftodioikisi.gr)
- Πρώτος εχθρός της καρδιάς τα ύπουλα τρανς λιπαρά (Πηγή: https://www.kathimerini.gr)
- Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα λιπαρά, ζαχαρούχα σνακ ενεργοποιούν το σύστημα ντοπαμίνης του εγκεφάλου, το οποίο δίνει στους ανθρώπους ένα αίσθημα κινήτρου ή ανταμοιβής. (Πηγή: https://www.lifo.gr)
- Νέα μελέτη προσθέτει τα γαλακτοκομικά με πλήρη λιπαρά στις προστατευτικές για τα καρδιαγγειακά νοσήματα κατηγορίες τροφίμων (Πηγή: https://www.ow.gr)
- Το να “ανταλλάξετε” στην διατροφή σας τα “κακά” κορεσμένα λιπαρά με τα “καλά” ακόρεστα λιπαρά, φαίνεται να είναι το πιο σημαντικό βήμα για πιο υγιή καρδιά. (Πηγή: https://www.iatropedia.gr)
- 5 δισεκατομμύρια άνθρωποι καταναλώνουν βλαβερά τρανς λιπαρά που προκαλούν καρδιοπάθειες (Πηγή: https://www.lifo.gr)
ΣΧΟΛΙΑ
Λιπαρά (ουσιαστικό)
Σημασία: Ο όρος «τα λιπαρά» αναφέρεται στα λιπαρά οξέα ή τις λιπαρές ουσίες που βρίσκονται σε τρόφιμα και άλλες πηγές.
Χρήση: Συνήθως χρησιμοποιείται σε γαστρονομικό ή διατροφικό πλαίσιο, για να περιγράψει τις λιπαρές ουσίες που μπορεί να είναι ωφέλιμες ή επιβλαβείς για την υγεία, ανάλογα με την κατηγορία και την ποσότητα που καταναλώνονται.
«Τα λιπαρά είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού, αλλά πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο.»
Λιπαρά (επίθετο)
Σημασία: Το επίθετο «λιπαρά» (ο λιπαρός – η λιπαρή – το λιπαρό) χρησιμοποιείται για να περιγράψει τρόφιμα ή ουσίες που περιέχουν λίπος. Συνδέεται συχνά με την υφή και την ποιότητα των τροφίμων.
Χρήση: Εμφανίζεται σε διάφορες γαστρονομικές περιγραφές και μπορεί να αναφέρεται σε τρόφιμα όπως το λάδι, το βούτυρο, ή τα κρέατα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος.
«Αυτή η συνταγή περιέχει λιπαρά συστατικά, όπως βούτυρο και κρέμα.»
Αφήστε μια απάντηση